fbpx

A fekete katonalégy lárvákból Üllőn készül takarmányzsír és fehérjeliszt

Az utóbbi években komolyabb tényezővé váltak azok az ipari vállalkozások, melyek a rovarok élelmezési célú felhasználásnak lehetőségeit kutatják. Magyarországon is megjelentek már rovarfehérjét előállító cégek, igaz, ezek csupán az állatti takarmányozás számára termelnek. Az Agroloop is egy ilyen vállalat. Az újabb komoly fejlesztést megvalósító cég a fekete katonalégy lárvájának tenyésztésével foglalkozik. A közelmúltban kapott több … Olvass tovább

Agrárminiszter: életbe lépett a rovarfehérjékkel kapcsolatos új szabályozás

Szigorúbb szabályozás lépett életbe, a rovarfehérjét tartalmazó élelmiszereken fel kell tüntetni a „Figyelem! Az élelmiszer rovarfehérjét tartalmaz!” kifejezést, és azokat a többi terméktől elkülönítetten kell kihelyezni – jelentette be az agrárminiszter pénteken a közösségi oldalán. Nagy István hangsúlyozta, a kormány a szigorú termékjelölési és elkülönítési szabállyal is szeretné védeni a magyar fogyasztókat a Brüsszel által … Olvass tovább