2023-03-17

Szeged mellett hatalmas üvegreaktorokban termesztik az algát

Az algaevő harcsákért rajonganak az akvaristák, de hogy az emberek is szerethetik a zöld növénykéket, az kevésbé közismert tény. Pedig az alga fogyasztása nem újkeletű az emberiség történetében, az első algafarmok Japánban már a 17. században megjelentek. A kutatók szerint a Spirulina a jövőben kulcsfontosságú szerepet kaphat bolygónk növekvő népességének élelmezésében. A Spirulina alga valódi „szuperfood”, amellett, hogy roppant egészséges, fenntartható módon…